昨日ははひな祭りでしたね♡
去年はまだミルクだけだったけど、今年は娘に食べてもらうためひな祭りごはんを頑張ってみよう思って、いつもより少しだけ豪華になりました。それでもSNSで見かけるおしゃれさには届かないですが、わたしなりの精いっぱいということで(笑)
ちらし寿司、お吸い物、茶わん蒸し、いちごです。大人はからあげも♡
タイミングよく夫がお休みだったので、夕飯作りの間は娘を連れて近所におでかけしてもらいました。
最近、後追いがまた復活してきたおかげで…子どもがいるとすぐにキッチンまで追いかけてきて、おみそ汁と野菜炒め作るだけでも1時間くらいかかるので、連れ出してくれるのは助かります。夫ナイス!
レシピはほとんどネット検索してトップに出てきたやつを作ってます。
娘が食べたことのある食材だけで作ったので、お吸い物の中身がハマグリじゃなくてアサリになったりしたけど、まぁ雰囲気は出てるということで(笑)
ちょっと見にくいけど、ちらし寿司の下の方はブロッコリーご飯で、上は桜えびご飯です。茶わん蒸しは彩りに少しだけ桜えびのせたけど、ほぼ具なし。
茶わん蒸し数年ぶりに作りました。蒸し器がないので、お鍋で代用。5cmくらいのお湯を入れて、10分くらい蒸しました。「ちょっと長いかな?」って思ったけど、娘が食べるのに生っぽいと怖いので念のため。
ちらし寿司にのせた炒り卵「どうせ食べないだろうな」と思ったのに、いつの間にか卵嫌いを克服して普通に食べててびっくり!
前は口に入れた瞬間『べぇ〜』って出してたのに。味付けもしてないし、単に月齢が進んで苦手じゃなくなったのかな?とにかく食べられるようになってよかった!
からあげは【yuu】さんという方の鶏むね肉レシピを参考に作ってます。
これ、むね肉なのにほんとにやわらかくてめちゃめちゃ美味しくできます!からあげ大好きな夫が毎回喜ぶ一品。味付けは大人用だから、娘は食べてません。
揚げもの自体まだ食べさせたことがないんですが、保育園に入ると給食で竜田揚げが出るそうなので、そろそろチャレンジしないといけないかなと思ってます。
(でもなかなか重い腰があがらないわたし…)
せっかくのひな祭りなので、娘に袴を着てもらって写真を撮りたかったけど、時間がなくて断念😅
サイズ的に袴を着れるのは今回が最後だと思うし、おひなさまを片付ける前に写真撮影だけできないかなーと計画中。
ちりめんの優しい雰囲気とかわいい顔がお気に入りです♡
おひなさまとならんで撮りたいなー。
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